近年來，我們身邊的各種食品安全事件層出不窮。我們必須更加重視食品安全問題。食品安全檢測儀器的出現大大減少了食品安全問題的發生，確保了我們餐桌的安全。市場上有多種食品安全檢測儀器。不同渠道的食品安全檢測器的主要區別在于檢測渠道不同。另外，差別不是很大，可以滿足國家機關、食堂、食品加工單位、大型蔬菜市場、超市等單位的要求。

　　食品安全檢測儀主要用于水果、蔬菜、茶葉、食品氨基甲酸酯類農藥的快速檢測，特別適用于各級食品安全檢測機構的現場執法。此外，它還可用于果蔬茶生產基地和農民批發及銷售市場的現場檢測，以及在餐廳、食堂、家庭加工水果和蔬菜前的快速安全檢測。

　　該食品安全檢測儀主要適用于農藥殘留檢測、獸藥殘留(激素和抗生素)檢測和霉菌毒素檢測，配合相應的試劑。該儀器采用智能控制，具有設置、數據統計處理、、自動保存、和自動打印等功能。操作簡單，數據直觀。儀器由大屏幕彩色觸摸屏操作，中文顯示。

　　該儀器使用壽命長。光源采用應時鹵鎢燈，具有光源燈休眠功能。信息化程度高，人性化設計，操作簡單，易學易懂。測試結果可自動或手動打印，歷史測試數據和判斷結果可選擇性打印。該儀器具有檢測和校準功能，可以保存校準參數和曲線，并可以選擇在做同一項目檢測時調用保存的校準參數和曲線。